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脂肪肝の予防二日酔いに!!
必須アミノ酸のメチオニン

鶏肉（鳥肉、かしわ）のたんぱく質は、脂肪肝の予防に効果的的な必須アミノ酸のメチオニンを多く含んでいます。脂肪肝は、肝細胞に脂肪がたまる病気で、原因の多くは「アルコールの飲みすぎ」と「過食による肥満」。メチオニンが不足するとコレステロールが血管内に沈着しやすくなり、それに伴い動脈硬化が進行してしまいます。動脈硬化の進行は、心臓の血管では狭心症や心筋梗塞を引き起こし、脳血管では脳梗塞を引き起こす原因ともなります。メチオニンは肝機能を上昇させるので、二日酔いの解消にも役立ちます。そんな時にオススメなのが参鶏湯（サムゲタン,サンゲタン,さむげたん,さんげたん）です。鶏肉（鳥肉、かしわ）は、病人の滋養食に良いとされています。それは消化がよく、栄養成分の効果が比較的早く現れるためです。

美肌に役立つコラーゲン!!
鶏のコラーゲンの秘密

肌は内臓の鏡とも言え、肌のシワやたるみは内臓に何らかの障害が出ていると考えられます。コラーゲンは全ての食肉に含まれていますが、何故鶏肉（鳥肉、かしわ）のコラーゲンが他の食肉のコラーゲンより優れているのかというと鶏肉（鳥肉、かしわ）のコラーゲンが若いからです。

<<食肉としての出荷時期 >>
　●牛肉　2年
　●豚肉　7ヶ月
　●鶏肉　2ヶ月

鶏肉（鳥肉、かしわ）は生まれてから出荷されるまでの期間が他の食肉に比べて非常に短いからなのです。鶏肉（鳥肉、かしわ）の中でもコラーゲンを一番多く含む部分は皮です。

糖尿病、高血圧、白内障に!
アンセリンとカルノシン

最近注目されているのが鶏肉（鳥肉、かしわ）に含まれる「アンセリン」と「カルノシン」という物質です。遺伝子を傷つけ、がん化させる恐れのある活性酸素を抑える成分であることが分かってきました。がんの予防をはじめ、糖尿病、高血圧、白内障にも効果があるといわれています。「アンセリン」と「カルノシン」のどちらか一方を含む食品はあるが、両方を多く含むのは鶏肉（鳥肉、かしわ）だけです。

高タンパク低カロリー
成長期に欠かせません

お肉には、子どもの発育にとって大切なタンパク質が豊富に含まれています。しかし、お肉には脂肪も多く含まれていることが多いので注意が必要です。そこで、知っておきたいのが、お肉の種類によって含まれる脂肪の量が違う点なのです。特に、肥満しやすいお子さんの場合は、注意が必要です。脂っこいものを食べると、すぐに満腹になってしまう小食のお子さんの場合も、脂肪を摂りすぎないようにする工夫が必要です。その点、鶏肉（鳥肉、かしわ）は肉の中に脂肪が入り込んでいないので、皮と肉の間にある脂を取り除くことが簡単にできます。脂肪を気にしないで摂れるたんぱく質として、鶏肉（鳥肉、かしわ）はオススメです。

乾燥高麗人参

韓国より輸入した4年根と呼ばれる4年物の乾燥高麗人参です。

干しナツメ

ナツメは韓方で老化を防ぎ婦人病に特効があるとして知られています。他の果物より繊維質が多く、柔らかくて胃と腸を刺激しないので胃潰瘍のある人によいとされています。

銀杏

銀杏は、免疫力向上、血液循環の促進、大脳栄養の補給、コレスレテロールの降下、動脈硬化や血栓や心筋梗塞などの防止、肝臓細胞の再生、中高年の健康作りに効用があります。

にんにく

風邪などの感染症の予防やガン、心筋梗塞、脳梗塞を予防する効果があり、血圧を下げコレステロールも低下させます。免疫力を高め、老化を予防し、物忘れボケの予防にも役立ちます。

もち米

もち米には、普通のお米に比べて三倍以上もの優良な脂肪が含まれているので、体を温め、寒気を防ぐ効果があります。

coming soon

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